Les Dîners Durables le 10 février 2014

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Un événement innovant dans le milieu de la restauration :

le 10 février 2014 se déroulera à Paris le premier dîner autour du concept du développement durable.

La restauration responsable, c’est possible !

A l’initiative de WDK Conseil, les dîners durables sont des dîners mettant en œuvre des chefs, des associations et des marques solidement attachés aux principes de l’éthique et de l’écologie dans le but de promouvoir la restauration responsable et de faire tomber les clichés qui l’entoure.

Cet évènement engagé, mais non militant, est porté par des acteurs concrètement inscrits dans les valeurs du développement durable :

  • 5 grands chefs, Nicolas Darnauguilhem, San Degeimbre, Frédéric Dujarrier, Cybèle Idelot et François Pasteau, pour un repas “pur plaisir”.
  • des fournisseurs et fabricants pour les ingrédients, la décoration, la communication…

Entre autres, la marque Quel bio t’a piqué ?, portée par la créatrice Noé Design, proposera son linge de table en coton bio et fabriqué en France.

Ce dîner rassemblera 200 convives, professionnels et particuliers.

Tarif : 100 € HT par personne (menu dégustation et boissons).

Ce 1er dîner se déroulera à :
Cuisine, Mode d’emploi
3 – 7 rue Albert Marquet
75020 Paris

Renseignements et inscription :
www.lesdinersdurables.com

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